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トマトの「お米のうま味ドレッシング」がけ
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トマトの「お米のうま味ドレッシング」がけ-レシピのメイン写真

トマトの「お米のうま味ドレッシング」がけ

磐梯町農業公社
磐梯町農業公社 @cook_40428080

トマトの美味しさが引き出され口いっぱいにうま味が広がります!塩麹は代謝を高め美肌に嬉しいビタミンB群を多く含んでいます。
このレシピの生い立ち
磐梯町の美味しいお米や、食材を沢山の方に知ってもらい喜んでもらえたら嬉しいなと思い考えました。

トマトの美味しさが引き出され口いっぱいにうま味が広がります!塩麹は代謝を高め美肌に嬉しいビタミンB群を多く含んでいます。
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トマトの「お米のうま味ドレッシング」がけ

磐梯町農業公社
磐梯町農業公社 @cook_40428080

トマトの美味しさが引き出され口いっぱいにうま味が広がります!塩麹は代謝を高め美肌に嬉しいビタミンB群を多く含んでいます。
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材料

2人分
  • トマト 1個
  • お米のうま味ドレッシング 適量
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作り方

  1. 1

    トマトは一口大にカットしお皿に盛り付け、お米のうま味ドレッシングをかける。

    • トマトの「お米のうま味ドレッシング」がけ作り方1写真
  2. 2

    「お米のうま味ドレッシング」
    磐梯産のお米100%、松川麹屋さんの塩麹と甘酒を使用。
    塩麹には天日塩が使われています。

    • トマトの「お米のうま味ドレッシング」がけ作り方2写真

コツ・ポイント

お米のうま味がギュッと詰まったドレッシング。
様々な食材の美味しさを引き出します。
お米のうま味ドレッシングはよく振ってからご使用ください。
季節によってお米のうま味ドレッシングの濃度に若干の変動がありますが、自然の味をお楽しみください。

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磐梯町農業公社
磐梯町農業公社 @cook_40428080
2023/10/27 05:15に公開

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トマト 米

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