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乾物でお好み焼き~フェーズフリー~
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乾物でお好み焼き~フェーズフリー~-レシピのメイン写真

乾物でお好み焼き~フェーズフリー~

studioWAON
studioWAON @cook_40180468

いつもももしもも乾物活用で簡単美味しいレシピ♪
このレシピの生い立ち
フェーズフリーな『食』を考える中で、日常でも災害時でも簡単においしいレシピを考えています。乾物活用は必須!!
もちろんお子さまでもつくれるように安全第一。

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乾物でお好み焼き~フェーズフリー~

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材料

つくりやすい量
  • お好みの乾燥野菜 50g
  • 米粉 50g
  • 牛乳 100ml
  • 卵 1個
  • ツナ缶 1缶
  • ソース 適量
  • かつお節 適量
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作り方

  1. 1

    材料を準備する。

    • 乾物でお好み焼き~フェーズフリー~作り方1写真
  2. 2

    乾燥野菜、牛乳、卵を入れる。

    • 乾物でお好み焼き~フェーズフリー~作り方2写真
  3. 3

    ポリ袋の上から混ぜる。

    • 乾物でお好み焼き~フェーズフリー~作り方3写真
  4. 4

    乾燥野菜がしっとりしたら、米粉とツナ缶を混ぜる。

    • 乾物でお好み焼き~フェーズフリー~作り方4写真
  5. 5

    全体がひとまとまりになるよう、はじくように混ぜる。

    • 乾物でお好み焼き~フェーズフリー~作り方5写真
  6. 6

    ポリ袋を裏返しながらフライパンに入れる。

    • 乾物でお好み焼き~フェーズフリー~作り方6写真
  7. 7

    ポリ袋でカタチをととのえる。
    ※ここまでは加熱前!!

    • 乾物でお好み焼き~フェーズフリー~作り方7写真
  8. 8

    焼きあがったらお好みでソースをぬり、かつお節をかける。

    • 乾物でお好み焼き~フェーズフリー~作り方8写真
  9. 9

    焼きあがっら、お好みでソースをぬり、かつお節をふる。

    • 乾物でお好み焼き~フェーズフリー~作り方9写真

コツ・ポイント

乾物を牛乳で戻すとコクが増し美味しい。
コールドスタートなので、成形も簡単。お子さまでも安心安全。

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studioWAON
studioWAON @cook_40180468
2023/10/27 05:25に公開

このレシピのキーワード

お好み焼き ツナ 米粉 かつお節 牛乳 卵

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