アプリでひらく作り方
- 1
米、もち米を研いで吸水させておく
- 2
さつまいもをよく洗い2〜3センチ角に切りすぐ水に晒しあく抜きさせる（10分〜15分）
- 3
炊飯器指示より少し少なめの水とAを入れて混ぜる
- 4
あく抜きしたさつまいもを上に乗せる（※混ぜ込まない）
- 5
おこわや炊き込みご飯モードで炊飯（普通炊飯でも大丈夫）
- 6
炊けたらさっくり混ぜて出来上がり♪
コツ・ポイント
さつまいものあく抜きをしっかりする
芋を小さく切りすぎると混ぜる時に崩れて形が無くなるためちょっと大きめに
炊飯器や芋にもよりますが私は少し水は少なめにします
レシピは2合の分量ですが私は4合で炊きます
白米だけでもできます♪
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