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じゃがいものミルクダシダ煮
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じゃがいものミルクダシダ煮-レシピのメイン写真

じゃがいものミルクダシダ煮

チェックのミニくま
チェックのミニくま @cook_40054758

ダシダで旨みアップのじゃがいものミルク煮!混ぜながら煮るだけ♪付け合わせに如何ですか☆
このレシピの生い立ち
じゃがいもがたくさんあり、カルシウムも摂りたく牛乳を使用しました。家族にも好評だったのでアップします。

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じゃがいもがたくさんあり、カルシウムも摂りたく牛乳を使用しました。家族にも好評だったのでアップします。

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チェックのミニくま
チェックのミニくま @cook_40054758

ダシダで旨みアップのじゃがいものミルク煮!混ぜながら煮るだけ♪付け合わせに如何ですか☆
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じゃがいもがたくさんあり、カルシウムも摂りたく牛乳を使用しました。家族にも好評だったのでアップします。

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材料

4人分
  • じゃがいも 600g〜700g
  • 牛乳 300ml
  • ダシダ 大さじ1
  • 本みりん 小さじ1
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作り方

  1. 1

    じゃがいもは洗い皮を剥ぎ食べ易い大きさに切り鍋に入れる。

  2. 2

    その他の材料も全て⑴に入れ中火でよくかき混ぜながら水分を煮含めると出来上がり。

  3. 3

    ※しーくれっと・らいふさんが牛乳半量でレンジで作ってくださいました。暑い時でも作れる様にとのお心遣い大変嬉しいです。

コツ・ポイント

混ぜずに煮込むと鍋にこびりつくのでよく混ぜながら煮てください。牛乳が吹きこぼれない様に火加減に注意してください。煮はじめて大体10分位で出来ました。

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チェックのミニくま
チェックのミニくま @cook_40054758
2023/10/30 10:25に公開
キッチンにいらしてくださり誠に有難うございます🎶これからは、家族の健康の為に主に柔らかく油の無い食事を作って行くと思います。個別に後から油を追加する等の事は出来るかと思いますが、油を使用して炒める等の調理法があまり出来なくなると思います(油の摂らなさ過ぎも良くないみたいですので、時々は使用します)。大好きでお世話になっているレシピのいくつかはお借りする事が難しくなりそうです。お世話になるレシピはノンオイル中心になりそうですが、これからも宜しくお願いします💖いつも、有難うございます✨
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このレシピのキーワード

煮物 じゃがいも 牛乳

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