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ノンオイル!!ヘルシー豆腐カップケーキ
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ノンオイル!!ヘルシー豆腐カップケーキ-レシピのメイン写真

ノンオイル!!ヘルシー豆腐カップケーキ

ほーみーママ
ほーみーママ @cook_40348967

お家に沢山あった小麦粉とお豆腐でとにかくヘルシーに☆
おからの蒸しパンのようなふわふわモチモチカップケーキです☆
このレシピの生い立ち
本当にヘルシーに(この後トッピングしたかったので)作れないかとやってみました!!お砂糖の量もお好きに調節してください♪

お家に沢山あった小麦粉とお豆腐でとにかくヘルシーに☆
おからの蒸しパンのようなふわふわモチモチカップケーキです☆
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本当にヘルシーに(この後トッピングしたかったので)作れないかとやってみました!!お砂糖の量もお好きに調節してください♪

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ノンオイル!!ヘルシー豆腐カップケーキ

ほーみーママ
ほーみーママ @cook_40348967

お家に沢山あった小麦粉とお豆腐でとにかくヘルシーに☆
おからの蒸しパンのようなふわふわモチモチカップケーキです☆
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本当にヘルシーに(この後トッピングしたかったので)作れないかとやってみました!!お砂糖の量もお好きに調節してください♪

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本当にヘルシーに(この後トッピングしたかったので)作れないかとやってみました!!お砂糖の量もお好きに調節してください♪

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材料

Mカップ15個分
  • 絹ごし豆腐 300g
  • 小麦粉 250g
  • ベーキングパウダー 8g
  • 砂糖 大さじ2
  • 卵 1個
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作り方

  1. 1

    絹ごし豆腐を滑らかになるまで交ぜる(お好みで)
    水切りはしないで大丈夫です

  2. 2

    小麦粉とベーキングパウダーを振るったもの、砂糖、卵を入れて交ぜる(混ぜすぎると固くなります)

  3. 3

    余熱した190℃のオーブンで20分焼く

コツ・ポイント

ただ混ぜるだけですが、混ぜすぎると固くなるから注意。
硬さがある場合は牛乳などで調節してください。

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ほーみーママ
ほーみーママ @cook_40348967
2023/10/30 10:21に公開
息子と娘っ子のママです(*^^*)
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このレシピのキーワード

ケーキ 卵 絹ごし豆腐 小麦粉

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