《レンジで簡単》にんにく味噌チキン
虎よ虎よ！ @cook_40096253
鶏もも肉に合わせ調味料をもみ込んで、レンチンするだけ。コクがある濃厚なにんにく味噌味です。
このレシピの生い立ち
レトルト惣菜の素「キッコーマン うちのごはん 肉おかずの素シリーズ『にんにく味噌のふっくらチキン』」の材料情報を参考にしてレシピを考えました。商品の特徴である”ふっくらジューシー製法”はパッケージが再現出来ないので採用していません。
《レンジで簡単》にんにく味噌チキン
鶏もも肉に合わせ調味料をもみ込んで、レンチンするだけ。コクがある濃厚なにんにく味噌味です。
このレシピの生い立ち
レトルト惣菜の素「キッコーマン うちのごはん 肉おかずの素シリーズ『にんにく味噌のふっくらチキン』」の材料情報を参考にしてレシピを考えました。商品の特徴である”ふっくらジューシー製法”はパッケージが再現出来ないので採用していません。
作り方
- 1
鶏もも肉を食べやすい大きさに切る。長ねぎを小口切りにする。■合わせ調味料の材料を混ぜておく。
-
- 2
１の鶏肉、長ねぎ、合わせ調味料をすべてポリ袋に入れて1分ほどもみ込み、冷蔵庫で1時間ほど置いてなじませる。
-
- 3
２を耐熱容器に入れ、ふんわりラップをかけて、電子レンジで500W･8分加熱する。加熱後ラップをかけたまま2分ほど蒸らす。
-
- 4
３をお好みのキャベツやレタスなどの野菜(分量外)といっしょに盛り付ける。
-
コツ・ポイント
手順の３の電子レンジ加熱の際は調味料が沸騰します。破裂しないようにラップをふんわりとかけて、1～2ヶ所空気抜きを設けてください。
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