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焼いて煮てから炊飯器の角煮
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焼いて煮てから炊飯器の角煮-レシピのメイン写真

焼いて煮てから炊飯器の角煮

shake_kawa
shake_kawa @cook_40428157

甘め、濃いめ、トロトロ
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材料

2人分　２日分
  1. 豚バラブロック 800円程
  2. ねぎ 1本
  3. 生姜 1片
  4. ゆで卵 6個
  5. 醤油 1/4カップ
  6. みりん 大さじ2
  7. 砂糖 大さじ2
  8. 片栗粉 大さじ1
  9. 煮汁 1/4カップ
  10. 料理酒 小さじ1
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作り方

  1. 1

    豚バラブロックを焼く
    油なし
    全側面に焼き色がつくまで

  2. 2

    豚バラブロック
    ねぎ
    生姜
    10分ほど煮る
    料理酒を入れて臭みをとる

  3. 3

    煮たものを切って炊飯器へ投入
    煮汁は1/4のみ
    調味料全て入れる

コツ・ポイント

焼く→煮る→炊飯器　手間多め

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shake_kawa
shake_kawa @cook_40428157
2023/10/28 10:07に公開
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