もち粉と強力粉でハムエピ
5児母みぞもっちゃん @cook_40214356
もち粉、強力粉、ベーキングパウダー、ヨーグルト、チーズ、ハムを使った簡単エピ。
もちもちで美味しいおやつや朝食にオススメ
このレシピの生い立ち
もち粉を消費したくて、家にあるもので作ってみたら意外に美味しかった一品です。
もち粉と強力粉でハムエピ
もち粉、強力粉、ベーキングパウダー、ヨーグルト、チーズ、ハムを使った簡単エピ。
もちもちで美味しいおやつや朝食にオススメ
このレシピの生い立ち
もち粉を消費したくて、家にあるもので作ってみたら意外に美味しかった一品です。
作り方
- 1
もち粉、強力粉、ベーキングパウダー、砂糖をボールに入れ泡立て器で混ぜておく。スプーンでもいいです。
- 2
その中にヨーグルトを入れて、スプーンで混ぜる。手でもOK。
- 3
チーズを入れて混ぜ、ひとまとまりにする。
- 4
8等分にして、大体長方形に広げてハム並べてくるくる巻く。
- 5
ハサミで切り込み入れて、エピの形にする。
- 6
190度に予熱したオーブンに20分から25分焼く。
焼き上がったら完成。
コツ・ポイント
ベタつくようなら、粉を少しずつ足して調整してみて下さい。
５児の母ちゃんしてます。毎日自分の食べたい物を作って食べてます。たまに、子ども達と料理作りしてます！まだまだ料理修業中。元保育園の栄養士。現在はボランティアで地域の方に調理実習しています。
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