フライパンで小松菜と椎茸のおひたし
フライパンでおひたし
このレシピの生い立ち
フライパンでまとめて下茹で。
麺つゆで味付けして、出来上がり。
簡単、お手軽。
作り方
- 1
小松菜は、3cm長さに切る。人参は3cm長さの千切りにする。椎茸は石づきを切り落とし、スライスする。
- 2
フライパンに①の野菜を入れ、水を入れて蓋をし、蒸し焼きにする。（時々、かき混ぜると均一に火が通ります。）
- 3
野菜に火が通ったら、麺つゆで調味する。
コツ・ポイント
【一人分野菜量】99g
【食器】越中三助焼き（となみブランド）
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