久しぶりにレシピ投稿させていただきました。柚子が裏山にたくさんなってるので作ってみました。
このレシピの生い立ち
母の実家の裏山で柚子がたくさん獲れるので柚子胡椒は作っていたのですがなんとなーく、思い立って作ってみたら我ながら美味しすぎて。ご飯の供にも良しパン塗っても良しおでんや野菜に添えても良し、お菓子作りのアクセントにも活躍するかと。