作り方
- 1
バターが溶けるまで牛乳と温めて冷ます
その後バニラオイルと溶き卵を混ぜる - 2
薄力粉、砂糖を軽く混ぜる
そこに①を入れる(混ぜすぎない、ヘラでやさしく) - 3
ラム酒を入れてから漉して一晩寝かす
- 4
型にバターをしっかりと塗る。
カヌレ液を常温に戻してから型に流していく - 5
210度で60分
※30分くらいでアルミかぶせる
※真ん中焦げやすいから避ける
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