医者いらずの柿で健康☆柿のカプレーゼ
マカカヌ @cook_40336315
ことわざで「柿が赤くなれば医者が青くなる」とも♪健康的な感じで嬉しい柿のカプレーゼ です ◎冷やすと美味しいですよー
このレシピの生い立ち
昔レストランでトマトのカプレーゼを食べた時に美味しかったので季節のフルーツに変えたりして家で色々と作ります☆
医者いらずの柿で健康☆柿のカプレーゼ
ことわざで「柿が赤くなれば医者が青くなる」とも♪健康的な感じで嬉しい柿のカプレーゼ です ◎冷やすと美味しいですよー
このレシピの生い立ち
昔レストランでトマトのカプレーゼを食べた時に美味しかったので季節のフルーツに変えたりして家で色々と作ります☆
作り方
- 1
バジルは洗ってキッチンペーパーなどで水気を切り、ちぎっておく(ちぎらなくても◎)
-
- 2
柿はお好みの形に切る
-
- 3
モッツァレラチーズもお好みに切る
-
- 4
お皿に柿、バジル、モッツァレラチーズを盛り、EVオリーブオイル、塩胡椒をふり完成です♪
コツ・ポイント
素材の味がそのままの味になります☆あれば美味しいEVオリーブオイルや塩を使うと良いと思います♪
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