にらと筍とマッシュルームの炒め物

sugarbeast
sugarbeast @cook_40094721
Canada

にらを使った、簡単な炒め物にしてみました。
しんぷるな味が何とでも合いますよ♪
このレシピの生い立ち
にらを使わないと!

にらと筍とマッシュルームの炒め物

にらを使った、簡単な炒め物にしてみました。
しんぷるな味が何とでも合いますよ♪
このレシピの生い立ち
にらを使わないと!

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材料

  1. にら 1束〜
  2. 筍水 柔らかい部分2-3cm
  3. ブラウンマッシュルーム 3-4こ
  4. たまご(あれば) 1こ〜
  5. ごま 大さじ1
  6. 米油 大さじ1
  7. 塩こしょう 適量
  8. ごまニンニク(ドンキ) 適量

作り方

  1. 1

    にらは洗って3-4cm幅に切る。
    筍とマッシュルームはスライス。
    たまごをといておく。

  2. 2

    フライパンにごま油と米油を同量入れ、1の具を炒める。
    塩こしょうする。

  3. 3

    2に溶きたまごを加え、混ぜる。
    味見する。
    皿に盛って、ごまニンニクをふりかける。

  4. 4

    できあがり!

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カナダで貧乏生活をしています。限られた食材の中で、簡単でしんぷるなレシピを考え作っています。毎日がハッピーでバランスのいい食事になるといいなと思っています♡
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