すだちハニー
みさこママ @tsuji5219
秋の香りを感じる風邪予防にもなる癒しドリンク！爽やかな甘酸っぱさが炭酸やお酒、白湯などに相性抜群✨
このレシピの生い立ち
すだちを沢山いただいたので消費したくて考えたレシピです。
すだちハニー
秋の香りを感じる風邪予防にもなる癒しドリンク！爽やかな甘酸っぱさが炭酸やお酒、白湯などに相性抜群✨
このレシピの生い立ち
すだちを沢山いただいたので消費したくて考えたレシピです。
作り方
- 1
保存瓶は、熱湯消毒し、乾燥させておく。
- 2
すだちは、よく洗い、乾燥させておく。
- 3
すだちのヘタは、取り除き、輪切りにする。種は、取り除く。
-
- 4
容器に輪切りのすだちとハチミツを加える。ハチミツが馴染むようにかるく混ぜたら蓋を閉め、30分〜一晩おく。
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コツ・ポイント
すだちのはちみつ漬けの日持ちは約半年！
はちみつに含まれる殺菌効果により長期保存できるので、すだちを大量消費したい時や期限の迫ったすだちで作ってみてください。
すだちのはちみつ漬けを長持ちさせるコツは、容器の煮沸消毒。
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すだちのいい香りに癒されます(*´ω｀*)スライスしてハチミツに漬けるだけでめっちゃ簡単さわやかドリンクの出来上がり♪
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21631204
