ひじきは水で戻して、水気を切っておく。

豆腐は耐熱容器に入れ、600Wで2分加熱し水切りする。オーブンを、200°に予熱する。

200°のオーブンで30分〜様子を見ながら焼く。竹串等を刺して、透明な肉汁が出れば大丈夫。

切り分ける。少し冷めて馴染んでからの方が切りやすいです。