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にんじんピラフ
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にんじんピラフ-レシピのメイン写真

にんじんピラフ

草加市保健センター
草加市保健センター @Sokacity

炊飯器を使った洋風炊き込みご飯です。水の量を調整して、お好みの硬さに。
このレシピの生い立ち
にんじんの甘みとベーコンの旨味が美味しい炊き込みご飯です。ヘルシー料理教室で実施したレシピです。

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炊飯器を使った洋風炊き込みご飯です。水の量を調整して、お好みの硬さに。
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材料

2人分
  • 米 1合(150g)
  • にんじん 1/6本(30g)
  • ベーコン(スライス) 30g
  • A 水 180ml
  • A 酒 大さじ1
  • A 塩 ひとつまみ
  • バター 4g
  • こしょう 少々
  • 栄養価(1人分)
  • エネルギー 343kcal
  • 食塩 0.7g
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作り方

  1. 1

    米は炊飯する30分前に洗ってザルにあげておく。

    • にんじんピラフ作り方1写真
  2. 2

    にんじんは粗みじん切り、ベーコンは1cm幅に切る。

    • にんじんピラフ作り方2写真
  3. 3

    炊飯釜に①、②、Aを入れて軽く混ぜ、バターをちぎって入れて炊き込みご飯モードで炊く。

    • にんじんピラフ作り方3写真
  4. 4

    炊きあがったら、こしょうを加え全体を混ぜ合わせる。

コツ・ポイント

にんじんはよく洗い、皮をむかずに使うと食品ロス削減にもなります。

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草加市保健センター
草加市保健センター @Sokacity
2023/11/13 07:59に公開
「大人もこどもも、もっと野菜を食べよう!」☆1日に必要な野菜の量は「大人350g、幼児200g」です☆野菜を簡単に、たくさんとれるレシピを紹介しています。ぜひご活用ください!
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このレシピのキーワード

ピラフ にんじん ベーコン バター 酒 米

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