作り方
- 1
玉葱を粗みじん切りにして、耐熱ボウルで600wの電子レンジで1分加熱する。
-
- 2
じゃがいもは皮を剥いてラップし、600wの電子レンジで2分、返して1分半加熱し、マッシュする。
-
- 3
ツナ缶をざるにあけて油を切って加える。
辛子明太子の皮を取る。
※包丁の背を使うと簡単です。 -
- 4
辛子明太子、玉葱、Ａをよく混ぜる。
仕上げにパセリを混ぜる。 -
コツ・ポイント
じゃがいもの大きさはお好みで。
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