〜簡単レシピ〜
調理時間20分(焼き時間含まず)

今回は『国産ポリ袋LD(ツルツルタイプ)』を使います。

ごぼうは皮をよく洗い、ささがきにして水にさらしてザルにあげておきます。

ポリ袋に豚ひき肉と卵、醤油、玉ねぎ麹を入れてしっかり混ぜます。

③のごぼうを④に加えてさらに混ぜてください。

⑤をポリ袋からクッキングシートを敷いた型に入れて、ポリ袋を使って抑えながら詰めます。

200度のオーブンで30分焼いてください。焼けたら型ごと冷ましてください。

きゅうりをピーラーで薄く長く切ってピクルス液につけ、巻いてできあがり！お好みでリーフやにんじんなどを飾ってください。