さかな大根 お料理記録さん @cook_40340733 ぶり、しいらなどで。このレシピの生い立ち自分への覚え書き用。 もっと読む ぶり、しいらなどで。このレシピの生い立ち自分への覚え書き用。 もっと読む さかな大根 お料理記録さん @cook_40340733 ぶり、しいらなどで。このレシピの生い立ち自分への覚え書き用。 もっと読む ぶり、しいらなどで。このレシピの生い立ち自分への覚え書き用。 もっと読む 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 後で利用できるように、このレシピを保存します。 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 材料 2人分 魚（ぶり・しいらなど） ２切れ 大根 150ｇ しょうが 1かけ 水 1カップ しょう油 大さじ1.5 砂糖 大さじ1 酒 大さじ1 アプリでひらく 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 作り方 1 魚に塩をまぶして冷蔵庫で10分ねかす。 2 大根はピーラーで縦に薄切りにして水にさらし（強い香りを抑えて食べやすくする）ペーパーで水気をきる。 3 水、しょう油、砂糖、酒を合わせておく。 4 魚からでた水気をペーパーで拭く。（臭みを取り味がしまる） 5 フライパンにごをひき魚を両面こんがり焼く。 6 合わせ調味料を入れ、千切りにしたショウガと大根を入れて蓋をして7分くらい煮る。 7 魚だけ取り出して（魚が固くならないように）残りを柔らかくとろっとなるまで煮詰める。 コツ・ポイント 和食メイン。 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 つくれぽ 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 レシピID: 21632037 コピーしました！ お料理記録さん @cook_40340733 2023/11/09 07:58に公開 フォロー中 フォローバック フォロー 自分への覚え書き用に書いています。 もっと読む このレシピのキーワード 魚 ぶり 大根 しいら 酒 しょうが 似たレシピ その他のレシピ フレッシュコーンのバター風味なごはん ワンパン！お家でツナカルボナーラパスタ 【優しい味】タンドリーチキン 厚揚げなのにまるで〇〇焼き！ 干しホタルイカのパエリア🥘 鶏もも肉と長ねぎの焼き鳥。串なし。 ホッコリとろ〜り☆簡単ポテトグラタン 蓮根と鶏肉の黒酢あん絡め 節約★身体に優しい米粉のさつま芋ドーナツ ☆豚ひき肉のガパオライス風☆ French Onion Steak & Mushroom Tart Shrimp po’boy Stuffed Pepper Casserole Butter pecan fudge Easy Faux Turtles! ごぼうのピリ辛酢醤油漬け すぐ作れる柿とほうれん草のサラダ シャキシャキ食感！菊芋のツナマヨ梅サラダ 生栗の剥き方難しい。 https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21632037
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