たらこスパゲッティ（20231102）
Haikubona @cook_40064191
お弁当のスタメンです。ごま油は多めが美味しいと個人的には思います。カピカピにもなりにくいし。
このレシピの生い立ち
明太子などの粒が白くならないのを食べたかった。
たらこスパゲッティ（20231102）
お弁当のスタメンです。ごま油は多めが美味しいと個人的には思います。カピカピにもなりにくいし。
このレシピの生い立ち
明太子などの粒が白くならないのを食べたかった。
作り方
- 1
パスタは半分に折って塩を入れて沸騰させたお湯で茹でます。
- 2
ボウルにたらこを入れ、薄皮を取り除き、おろししょうがとごま油を入れて混ぜておきます。
- 3
茹で上がったパスタはザルに開け水をかけて冷まします。水分をペーパータオルでのぞいてから2のボウルに入れて混ぜます。
- 4
今回は酢橘と刻みネギを乗せました。
コツ・ポイント
たらこ・明太子は冷凍ストックがいいよ。
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