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食日記/ラーメンのトッピング①
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食日記/ラーメンのトッピング①-レシピのメイン写真

食日記/ラーメンのトッピング①

こよよいのとも
こよよいのとも @cook_40428081

店で食べるのは、旨いのですが、自分はモヤシが合うと思うので、インスタントで実食です。
このレシピの生い立ち
店にもモヤシトッピングあって食べたけど、なんか違う。元々、名古屋のラーメン藤が食べたくて、たどり着きました。両店のファンの方なら共感してもらえるかな?

店で食べるのは、旨いのですが、自分はモヤシが合うと思うので、インスタントで実食です。
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店にもモヤシトッピングあって食べたけど、なんか違う。元々、名古屋のラーメン藤が食べたくて、たどり着きました。両店のファンの方なら共感してもらえるかな?

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食日記/ラーメンのトッピング①

こよよいのとも
こよよいのとも @cook_40428081

店で食べるのは、旨いのですが、自分はモヤシが合うと思うので、インスタントで実食です。
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店にもモヤシトッピングあって食べたけど、なんか違う。元々、名古屋のラーメン藤が食べたくて、たどり着きました。両店のファンの方なら共感してもらえるかな?

店で食べるのは、旨いのですが、自分はモヤシが合うと思うので、インスタントで実食です。
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店にもモヤシトッピングあって食べたけど、なんか違う。元々、名古屋のラーメン藤が食べたくて、たどり着きました。両店のファンの方なら共感してもらえるかな?

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材料

1人分
  • 来来亭(半生タイプ) 1人分
  • モヤシ 100g
  • チャーシュー 2枚
  • 青ねぎ 適量
  • 海苔 適量
  • 味付け塩コショウ 適量
  • 一味唐辛子 多め
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作り方

  1. 1

    モヤシを軽く水洗いし、レンジでオート加熱

  2. 2

    モヤシの水を切り、味付け塩コショウを振りかけ、混ぜる

  3. 3

    青ねぎを適量小口切り(残ったらみそ汁など)

  4. 4

    袋の表示通りラーメンを作る。

  5. 5

    ラーメンを丼に入れモヤシ、青ねぎ、チャーシュー。お好みで海苔を乗せる

  6. 6

    一味唐辛子を普段より多めにかける

コツ・ポイント

モヤシの水はよく切って、味付けは少なめに、一味唐辛子は入れすぎたと思うほど、旨いと思います。

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こよよいのとも
こよよいのとも @cook_40428081
2023/11/09 05:04に公開

このレシピのキーワード

ラーメン 海苔 もやし チャーシュー 青ネギ

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