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牛スネのトマト煮込み
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牛スネのトマト煮込み-レシピのメイン写真

牛スネのトマト煮込み

クリームドーナツ
クリームドーナツ @cook_40296659

ちょっとだけ本格料理。大豆の水煮やジャガイモ入りても良いかも。
このレシピの生い立ち
スネ肉半額で初めて買ってみた。

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牛スネのトマト煮込み

クリームドーナツ
クリームドーナツ @cook_40296659

ちょっとだけ本格料理。大豆の水煮やジャガイモ入りても良いかも。
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スネ肉半額で初めて買ってみた。

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材料

3人分
  • 牛スネ 350g
  • 人参 半個
  • 玉ねぎ 1/2個
  • シメジ 1/2株
  • トマト缶 1缶
  • ケチャップ 大さじ2
  • ウスターソース 大さじ2
  • 塩、胡椒 適量
  • コンソメ 2個
  • 水 200ml
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作り方

  1. 1

    牛スネをフォークで穴を開け適当な大きさに切る

  2. 2

    人参、玉ねぎ、シメジとお肉を一緒に炒める

  3. 3

    ある程度火が通ったらトマト缶、コンソメ、ケチャップ、ウスターソース、塩、胡椒で味付け

  4. 4

    煮込みは弱火で1時間

コツ・ポイント

圧力鍋があれば、お肉が更に柔らかくなる。

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クリームドーナツ
クリームドーナツ @cook_40296659
2023/11/12 14:31に公開
簡単にできるお菓子作り大好きです。最近は簡単に美味しく食べれるごはんを作る事を意識してます。
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このレシピのキーワード

トマト煮 シメジ にんじん トマト缶 牛すね 玉ねぎ ケチャップ

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