里芋ごはん
あっさり味の、里芋ねっとり炊き込みご飯
このレシピの生い立ち
特になし
アプリでひらく作り方
- 1
里芋は皮をむいて一口大に切り、塩もみしてぬめりを取る。
油揚げは熱湯をかけて油抜きをして、短冊切り。 - 2
米と調味料と水を入れてひと混ぜし、①を乗せて炊く。
-
- 3
☆鍋で炊く
洗って浸水させた米の水を切り、調味料と水を合わせて2カップ分加えて炊く。
炊き方ID:19995997 - 4
☆炊飯器で炊く
洗った米をジャーに入れて、先に調味料を入れ、その後2合のメモリまで水を加える。 - 5
たけのこごはんと同じ味付け。
ID:20691853 - 6
里芋の下処理、ぬめりとり
ID:20166490
コツ・ポイント
特になし
つくれぽ
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