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さつまいもの炊き込みご飯です！
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さつまいもの炊き込みご飯です！-レシピのメイン写真

さつまいもの炊き込みご飯です！

otemachi
otemachi @cook_40021419

秋の定番の炊き込みご飯を塩味で如何でしょうか！
このレシピの生い立ち
ととりべぇ(お弁当)の定番になりつつあります！ホクホクした食感はうれしいですね！

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otemachi
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秋の定番の炊き込みご飯を塩味で如何でしょうか！
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ととりべぇ(お弁当)の定番になりつつあります！ホクホクした食感はうれしいですね！

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材料

  • お米 2合
  • さつまいも 40g
  • 水 お好みで
  • 昆布 お好みで
  • 酒 少々
  • お塩 1合:2g
  • 三つ葉 適量
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作り方

  1. 1

    お米を研いで10分さらして、10分笊上げします

    • さつまいもの炊き込みご飯です！作り方1写真
  2. 2

    さつまいもは良く洗い流し、小角にカットしてさっと洗って笊に切ります。

    • さつまいもの炊き込みご飯です！作り方2写真
  3. 3

    分量の水(お好みで調節)に昆布と酒少し、1合に対して2gのお塩を入れ、軽く混ぜ、普通の炊飯モードで炊いていきます。

  4. 4

    炊き上がったら熱いうちにカットした三つ葉を混ぜ混んで完成です！

    • さつまいもの炊き込みご飯です！作り方4写真
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otemachi
otemachi @cook_40021419
2023/11/09 09:42に公開
東京・大手町界隈の縁者が集まって、月に一回調理を楽しむ会です。
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このレシピのキーワード

ご飯 みつば さつま芋 酒 コンブ 米

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