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干し椎茸焼き
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干し椎茸焼き-レシピのメイン写真

干し椎茸焼き

poko2mama
poko2mama @cook_40380113
奈良県奈良市

今旬の椎茸、焼いてすだちかけるとまるで松茸^_^いや味は松茸以上^_^
このレシピの生い立ち
以前からよく焼いて食べてました。今回少し干してから焼きました。保存もきくし良いかも^_^

今旬の椎茸、焼いてすだちかけるとまるで松茸^_^いや味は松茸以上^_^
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以前からよく焼いて食べてました。今回少し干してから焼きました。保存もきくし良いかも^_^

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poko2mama
poko2mama @cook_40380113
奈良県奈良市

今旬の椎茸、焼いてすだちかけるとまるで松茸^_^いや味は松茸以上^_^
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以前からよく焼いて食べてました。今回少し干してから焼きました。保存もきくし良いかも^_^

今旬の椎茸、焼いてすだちかけるとまるで松茸^_^いや味は松茸以上^_^
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材料

  • 椎茸(大) 2枚
  • すだち 1個
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作り方

  1. 1

    椎茸(大)2枚、2時間くらい干す、すだち

    • 干し椎茸焼き作り方1写真
  2. 2

    網で焼く。

    • 干し椎茸焼き作り方2写真
  3. 3

    器に盛って、すだちを絞っていただく。

    • 干し椎茸焼き作り方3写真

コツ・ポイント

旬の大きな椎茸は,少し干して焼くとまるで松茸みたい。^_^

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poko2mama
poko2mama @cook_40380113
2023/11/08 12:50に公開
奈良県奈良市
料理も裁縫も編み物も大好き❤ 6人家族の料理を毎日作ってました。今は2人分、でも作りすぎちゃう^_^高齢者が食べやすい料理も考えてます。麹もいろいろ作ってるよ。Instagramもやってますよ〜(o^^o)https://www.instagram.com/poko2mama?igsh=MXdoaWpudms5cDRwZA%3D%3D&utm_source=qr#高齢者の料理#麹
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しいたけ すだち

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