子ども喜ぶ!きのこたっぷりスープ

ありキッチン
ありキッチン @cook_40373106

きのこの栄養とうま味たっぷり!簡単でおいしくて、何度も食べたいきのこスープです♪
このレシピの生い立ち
『子どもと 笑顔あふれる暮らし』をテーマに大好きなお子さまとあたたかく楽しい時間に包まれるレシピを発信しています♪気になった方は「しあわせスープだし」で検索してみてください☆

子ども喜ぶ!きのこたっぷりスープ

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材料

2人分
  1. しめじ 1/2パック
  2. まいたけ 1/2パック
  3. えのき 1/2パック
  4. しいたけ 2枚
  5. 玉ねぎ 1/4個
  6. 400ml
  7. しあわせスープだし【国産野菜】 大さじ2
  8. ねぎ(小口切り) 適量

作り方

  1. 1

    今回は、『しあわせスープだし 国産野菜』を使います。

  2. 2

    しめじ、舞茸、えのきの石づきを切り落としてほぐし、えのきは半分に切ります。
    しいたけ、玉ねぎは薄切りにします。

  3. 3

    鍋に②と水を入れて中火にかけます。

  4. 4

    沸騰したら、しあわせスープだし【国産野菜】を入れて、具材に火が通るまで5分程煮ます。

  5. 5

    器に盛り、ねぎを散らしたら出来上がり♪

コツ・ポイント

きのこ類の他にお好きな野菜を加えても◎

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