さつまいもを1cm厚さの輪切りにし、水(分量外）にさらす。

耐熱のポリ袋（高密度ポリエチレン製）に、1と全ての材料を入れ、空気を抜いて袋の上の方で口を結ぶ。

鍋に2と2でかぶるくらいの水を入れて、火にかける。

沸騰した状態で、15分程度加熱する。