白だしのお鍋
Hinanoママ♡ @cook_40427467
我が家の鍋の定番の味です。
具材は最低限のもので作っているので、お好みで加えてくださいね。
このレシピの生い立ち
鍋の素は高いので、家にあるものでパパッと作りたくて。
アプリでひらく作り方
- 1
白菜をざく切りにする。
ネギは斜めに切る。きのこ類を石突をとってほぐしておく。 - 2
鍋に白菜、ネギ、きのこを入れて、
鶏がらスープ、白だし、料理酒、水を入れて中火にかける。 - 3
沸騰してきたら、豚肉をほぐしながら入れる。灰汁が出てくるのでとる。
-
- 4
蓋をして15分ほど煮たら、マロニーを入れて5〜8分煮込んだら完成です。
-
- 5
残ったら、うどんを入れても美味しいです。
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