プチトマトのハチミツマリネ
ミツバチのひざこぞう @cook_40373186
湯剥きしただけですが、色とりどりだとそれだけでごちそうに。
凍らせてもおいしいです。
このレシピの生い立ち
暑さで巣落ちした巣箱から、幸いたくさんのハチミツが採れました。
さっそく、トマトのハチミツマリネに(o^^o)
プチトマトのハチミツマリネ
湯剥きしただけですが、色とりどりだとそれだけでごちそうに。
凍らせてもおいしいです。
このレシピの生い立ち
暑さで巣落ちした巣箱から、幸いたくさんのハチミツが採れました。
さっそく、トマトのハチミツマリネに(o^^o)
作り方
- 1
プチトマトは一箇所爪楊枝で穴を開けプリンと湯むきをします。
- 2
プチトマト以外の分量をしっかりとあわせます。
- 3
あわせたマリネ液にプチトマトを入れます。
- 4
冷蔵庫で冷やします。
コツ・ポイント
湯むきで湯がきすぎると色が悪くなるのでご注意ください。
ニホンミツバチのこと、養蜂のこと、ニホンミツバチの棲む里山のこと、四季のこと・・・いろいろ。Instagramを中心に蜂場からの新鮮な情報をお届けしています。ハチミツのレシピも時々ですが更新中。「生」のハチミツはなるべく加熱しない、自分の舌で味見をしながら・・・を基本にしています^^《ミツバチのひざこぞう》https://thebeesknees.jp/
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