簡単!舞茸と空心菜のお味噌汁 生姜風味

だんどり亭
だんどり亭 @dandori

空心菜で疲労回復&舞茸で免疫力アップ。
しょうがでポカポカ。
このレシピの生い立ち
具沢山でからだに良いお味噌汁にしました。

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材料

2人分
  1. 空心菜 10本
  2. 舞茸 1/3株
  3. 人参 30g
  4. 味噌 大さじ1
  5. ほんだし 小さじ1/2
  6. しょうが(チューブ) 1cm
  7. 350ml

作り方

  1. 1

    舞茸は薄切り。
    空心菜は洗って3cm程に切る。
    人参は千切り。

  2. 2

    小鍋に野菜とAを加えて火にかける。

  3. 3

    沸騰したら火を弱めて味噌をとく。
    1,2分煮る。

コツ・ポイント

具の量はお好みで調整してください。

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レシピ作者

だんどり亭
に公開
サステナWAVE,ヒルナンデス,相葉マナブ他出演。ノンストップ,めざましTV,ZIP他レシピ採用…ダイエットやからだに良いレシピを心掛けています。つくれぽアレンジ大歓迎です♪ インスタ https://www.instagram.com/dandoritei/ 2015年PR大使就任。2018年新作レシピ投稿数1位。 by だんどり
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