作り方
- 1
春菊を短く切る。
-
- 2
舞茸をさく。
-
- 3
アジは適当に切る。
-
- 4
小鍋に春菊の茎、舞茸、ほんだし、水を加えて火に掛ける。
-
- 5
沸騰したら中火にしてアジを加えて２分。
-
- 6
味噌と春菊の葉を加えてひと煮立て。
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コツ・ポイント
アジの三枚おろし ID:20339882
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春菊を短く切る。
舞茸をさく。
アジは適当に切る。
小鍋に春菊の茎、舞茸、ほんだし、水を加えて火に掛ける。
沸騰したら中火にしてアジを加えて２分。
味噌と春菊の葉を加えてひと煮立て。
アジの三枚おろし ID:20339882
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