にんじんとごぼうを細切りにする。春雨は沸騰したお湯に浸して、3分待つ。

マヨネーズをフライパンに入れ、溶ける前に、ごぼうを炒める。

にんじんも炒める。春雨も炒める。

しょうゆ、だし醤油、三温糖を入れよく炒め合わせる。