スモークサーモンとアボカドの☆手まり寿司

アキッチン(Akitchen☆)渡部アキ
アキッチン(Akitchen☆)渡部アキ @watanabe_aki
東京都

レモン1かけがポイント!ポン酢で食べるのが美味しい☆お祝い事などにも!
このレシピの生い立ち
インターネット生放送「Akitchen☆」で作ったレシピです。

スモークサーモンとアボカドの☆手まり寿司

レモン1かけがポイント!ポン酢で食べるのが美味しい☆お祝い事などにも!
このレシピの生い立ち
インターネット生放送「Akitchen☆」で作ったレシピです。

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材料

米1合分(8〜10個くらい)
  1. ご飯 1合
  2. 大さじ2
  3. 砂糖 大さじ1
  4. 少々
  5. アボカド 1/2個
  6. スモークサーモン 40g
  7. レモン 適量

作り方

  1. 1

    ご飯と酢、砂糖、塩を混ぜ合わせて酢飯を作る。

  2. 2

    アボカドは薄切り、サーモンは食べやすい大きさに、レモンは小さくカットする。

  3. 3

    ラップにサーモン、アボカドを1切れずつ乗せ、その上に酢飯を乗せて丸く握る。

  4. 4

    レモンを1切れずつ乗せて出来上がり!

コツ・ポイント

ポン酢でぜひどうぞっ☆

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アキッチン(Akitchen☆)渡部アキ
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東京都
基本的には「4工程」まででレシピを作っています。有り物で、とにかく「簡単」を追求!笑手間を加えれば加えるほど良いのは分かっているけど、なるべく時短と手抜きをして合格点を狙いたい。そんなレシピが多いです。笑クックパッドアンバサダー2021〜2024。野菜ソムリエ、フードコーディネーター資格保持。
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