鮭とブロッコリーの粒マスタード炒め

ななみいろ(kinacoloco) @cook_40373183
2023,12,25人気検索トップ10!
シンプルな味付けで、素材のおいしさを生かした、だけどオシャレな簡単な魚レシピ
このレシピの生い立ち
ブロッコリーを安く手に入れたので。
鮭とブロッコリーの粒マスタード炒め
2023,12,25人気検索トップ10!
シンプルな味付けで、素材のおいしさを生かした、だけどオシャレな簡単な魚レシピ
このレシピの生い立ち
ブロッコリーを安く手に入れたので。
作り方
- 1
生鮭は、塩胡椒で下味をつけ、小麦粉をまぶす
(鮭に味がついている場合は、下味不要) - 2
ブロッコリーは適当な大きさに切る
- 3
フライパンに油をひいて、中火で鮭を焼き、両面に焼き目をつける
- 4
焼き目をつけたら、ブロッコリーを入れて、酒大さじ1を回し入れ、中火で5分蒸し焼きに
- 5
蓋を開けて、➊調味料で味付けして完成
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