鮭とブロッコリーの粒マスタード炒め

ななみいろ(kinacoloco)
ななみいろ(kinacoloco) @cook_40373183

2023,12,25人気検索トップ10!
シンプルな味付けで、素材のおいしさを生かした、だけどオシャレな簡単な魚レシピ
このレシピの生い立ち
ブロッコリーを安く手に入れたので。

鮭とブロッコリーの粒マスタード炒め

2023,12,25人気検索トップ10!
シンプルな味付けで、素材のおいしさを生かした、だけどオシャレな簡単な魚レシピ
このレシピの生い立ち
ブロッコリーを安く手に入れたので。

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材料

  1. 生鮭甘鮭塩鮭も可) 200g(2切れくらい)
  2. 小麦粉 大さじ1
  3. ブロッコリー 1/2株
  4. 大さじ1
  5. ➊粒マスタード 大さじ1
  6. ➊マヨネーズ 小さじ1
  7. ➊塩胡椒 少々
  8. レモン 少々

作り方

  1. 1

    生鮭は、塩胡椒で下味をつけ、小麦粉をまぶす
    (鮭に味がついている場合は、下味不要)

  2. 2

    ブロッコリーは適当な大きさに切る

  3. 3

    フライパンに油をひいて、中火で鮭を焼き、両面に焼き目をつける

  4. 4

    焼き目をつけたら、ブロッコリーを入れて、酒大さじ1を回し入れ、中火で5分蒸し焼きに

  5. 5

    蓋を開けて、➊調味料で味付けして完成

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ななみいろ(kinacoloco)
に公開
簡単ヘルシーおかず、華やかに見えるレシピを紹介✨Instagram⇨https://www.instagram.com/nanami_iroYouTube⇨ https://youtube.com/@nanamiiro?si=9v6ELghv-KEoupVf『野菜スペシャリスト』資格保持『ナチュラルビューティスタイリスト』検定合格ストウブ鍋も愛用💕レシピ本を出版するのが夢です🥺
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