鮭ブロッコリーキノコのバター醤油炒め
洗い場から愛をこめて @cook_40428374
しょうゆの甘さ引き立つシンプルで懐かしい一品。味の染みたブロッコリーが美味すぎる。
このレシピの生い立ち
ブロッコリーなにかに使えないかなと思って作った
鮭ブロッコリーキノコのバター醤油炒め
しょうゆの甘さ引き立つシンプルで懐かしい一品。味の染みたブロッコリーが美味すぎる。
このレシピの生い立ち
ブロッコリーなにかに使えないかなと思って作った
作り方
- 1
鮭は洗って酒につけとく、みずきって小麦粉付けとくとなおよし、玉ねぎは切ってレンチンしとく
- 2
熱したフライパンにバターを投入して鮭を炒める
- 3
焼き目着いたら玉ねぎ
- 4
いい感じに焼けてきたらブロッコリーとキノコ
- 5
絡んできたらしょうゆと酒
- 6
蓋して2分
- 7
塩コショウ味の素で整える
- 8
おわり
コツ・ポイント
油を沢山使おう
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