伊のアジアンマーケットの米粉で雑煮

Name: 伊のアジアンマーケットの米粉で雑煮
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 糯米粉=白玉粉、もち米 farina di riso glutionozo 400g; 水 400ml; 鰹出汁 800〜1000ml; 醤油 大3; 油揚げ 1枚; 長ネギ 1本; 好みで具をプラス(ほうれん草、人参、大根、椎茸、鳴門、チキン、海老…) お好みでプラス

Yokchina @cook_40054558

アジアンマーケットで購入した白玉粉で雑煮を作っちゃおう！
このレシピの生い立ち
餅が入手困難なので、伊のアジアンマーケットで手に入るもので作りました♪

伊のアジアンマーケットの米粉で雑煮

Yokchina @cook_40054558

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材料

4人分

糯米粉=白玉粉、もち米 farina di riso glutionozo 400g
水 400ml
鰹出汁 800〜1000ml
醤油大3
油揚げ 1枚
長ネギ 1本
好みで具をプラス(ほうれん草、人参、大根、椎茸、鳴門、チキン、海老…) お好みでプラス

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作り方

1

米粉に水を入れひとまとめにする。
2

1を適当な大きさに丸め平べったくする。
3

鍋に湯を沸かし、沸騰させて、2を入れ茹で、水に入れ冷やす。
4

鍋にネギを斜めぎりしたものを入れ炒め、千切りに刻んだ油揚げを入れ、醤油を合わせる。
5

4に鰹節だし入れる。
6

5に餅を入れる。
7

上新粉（粘米粉）でも良い。

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つくれぽ

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Yokchina @cook_40054558

2023/11/17 16:52に公開

食べる事、作る事大好き！伊生活で食べたくなる日本食。無い物を代用、工夫して食べる。美味しかった料理の再現。初めて出合う料理を知り、作り、食す幸せ！=皆様が伝授して下さるレシピのお陰♡ 感謝です ♡私のレシピも、多くの方々のお役に立てますように♡良かったらこちらのブログにも遊びに来てください❤︎「PASQUARELLIのおいしい生活」http://gianca.exblog.jp

このレシピのキーワード

雑煮エビ大根鶏肉しいたけにんじんほうれん草もち米油揚げ白玉粉長ネギ

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