カップヌードル餅

1000人 @cook_40272427
カップヌードルの麺、具材、スープともち米を一緒に炊飯器で炊き、炊き上がったものをこねて変わり種の切り餅を作ってみました。
このレシピの生い立ち
水ではなく味噌汁でもち米を炊いて作った味噌汁餅(レシピID : 21632294)から着想を得て、カップヌードルのスープを活かす形で試しに作ってみました。
カップヌードル餅
カップヌードルの麺、具材、スープともち米を一緒に炊飯器で炊き、炊き上がったものをこねて変わり種の切り餅を作ってみました。
このレシピの生い立ち
水ではなく味噌汁でもち米を炊いて作った味噌汁餅(レシピID : 21632294)から着想を得て、カップヌードルのスープを活かす形で試しに作ってみました。
作り方
- 1
カップヌードルともち米。
- 2
もち米に水を加えて炊飯器にセットします。
- 3
カップヌードルに水を入れてスープの粉を溶かし、麺や具材と一緒にスープを炊飯器に投入します。
- 4
材料をすべて入れたら炊飯のスイッチオン。
- 5
炊き上がり。
- 6
炊き上がったものを餅つき機と化したホームベーカリーに移してこねます。
- 7
型に入れて乾燥させます。
- 8
ある程度乾燥したら型から取り出します。
- 9
乾燥して包丁で切りやすい状態になれば、小口サイズに切り分けます。
- 10
カップヌードルのすべてが溶け込んだ餅を美味しく頂くことができました。
コツ・ポイント
分量の塩梅がよく分からず、1個では味があまり付かないのではと思っていましたが、予想外にカップヌードルの存在を感じることができ、変わり種の餅を楽しむことができました。
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21635824












