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ソフトケールのお浸し。
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ソフトケールのお浸し。-レシピのメイン写真

ソフトケールのお浸し。

ゆぅゅぅ
ゆぅゅぅ @__yuyu__
japan

栄養満点のソフトケールでサッと作れる簡単おひたし。あと一品におすすめです。
このレシピの生い立ち
常備しているソフトケールで簡単な副菜。

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ゆぅゅぅ
ゆぅゅぅ @__yuyu__
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栄養満点のソフトケールでサッと作れる簡単おひたし。あと一品におすすめです。
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常備しているソフトケールで簡単な副菜。

栄養満点のソフトケールでサッと作れる簡単おひたし。あと一品におすすめです。
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材料

2人分
  • ソフトケール 1袋(100g)
  • 白だし 小さじ1
  • 砂糖 小さじ1/4
  • 鰹節 2〜3g
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作り方

  1. 1

    ソフトケールは洗って茎から小口切りにする。

    • ソフトケールのお浸し。作り方1写真
  2. 2

    沸騰したお湯で1〜2分茹で、ザルにあけて水気を切る。

    • ソフトケールのお浸し。作り方2写真
  3. 3

    ボウルに水気を切ったソフトケール、白だし、砂糖、鰹節を入れて和える。

    • ソフトケールのお浸し。作り方3写真

コツ・ポイント

ソフトケールは生でも食べられるので好みの硬さにサッと茹でてください。アクがないので茹でたあと水に晒す必要はありません。

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ゆぅゅぅ
ゆぅゅぅ @__yuyu__
2023/11/23 04:33に公開
japan
また食べたいごはんと、やさしいおやつ。千葉県在住|クックパッドアンバサダー12歳から、家族のためにごはんを作ってきました。料理は独学。特別なことはできないけれど、「誰でも再現できること」「無理なく続くこと」を大切にしています。忙しい日でも作れるシンプルなごはんと、卵や乳製品を控えめにした、素朴なお菓子。料理が少し苦手な方や、「何を作ればいいか分からない日」に、そっと助けになるようなレシピをお届けしています。なんでもない日のごはんが、少しだけ楽しみになりますように。Instagram → @yuyu_kitchen
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このレシピのキーワード

おひたし ケール かつお節

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