ひじきとごぼうと鶏モモ肉のきんぴら
ごはんにまぜても!炊き込みごはんとして炊いても!
このレシピの生い立ち
混ぜご飯を食べたくてつくりました。
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混ぜご飯を食べたくてつくりました。
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混ぜご飯を食べたくてつくりました。
ごぼう洗って、ささがきする。
にんじん、洗って、両端を切って
ささがきする。
うすあげ切る。しめじ、石づきを切り、ほぐす。しいたけいれる場合は切っておく。
鶏モモ肉一口大にきる。
フライパンにサラダ油いれて
鶏モモ肉を炒める、①と②をくわえ
さらに炒める。
水、醤油、砂糖、シマヤダシのもと
くわえて煮込む。
炊いたごはんにまぜてもgood
混ぜご飯をする時は、少し少なめに!
普通のおかずとしては、ごぼう2本ぐらい
炊き込みごはんをするときは大豆なし
厚揚げじゃなくうすあげで!
きのこが好きな方は、しめじ、しいたけ両方いれてもおっけーです。
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