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ヘルシー!簡単!白菜と挽肉の挟み蒸し焼き
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ヘルシー!簡単!白菜と挽肉の挟み蒸し焼き-レシピのメイン写真

ヘルシー!簡単!白菜と挽肉の挟み蒸し焼き

モモとミルキィ☆
モモとミルキィ☆ @cook_40344535

手を汚さず、挽肉料理!簡単ヘルシー!白菜がとろっとろ☆挽肉の味付け次第でアレンジ色々できそう☆ダイエットにいい感じレシピ
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材料

2〜3人分
  • ・白菜 1/2株
  • ・挽肉(鶏ひき肉、豚挽き、合挽きなんでもOK) 100gくらい
  • ★オイスターソース 大さじ1強
  • ★醤油 小さじ1
  • ★顆粒シャンタン 小さじ1強
  • ★しょうがチューブ 2㎝くらい
  • ★塩胡椒 少々
  • ・酒 大さじ1
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作り方

  1. 1

    手が汚れるの嫌いなので、スプーンで混ぜます。★を混ぜ混ぜしてから、ひき肉を入れ混ぜ混ぜ、よく混ぜます

    • ヘルシー!簡単!白菜と挽肉の挟み蒸し焼き作り方1写真
  2. 2

    1/4に切った白菜の葉っぱと葉っぱの間に、混ぜたひき肉をバターを塗るように塗っていきます。

    • ヘルシー!簡単!白菜と挽肉の挟み蒸し焼き作り方2写真
  3. 3

    まんべんなく、ひき肉を使い切ったら断面を上にし、深めの鍋に入れます。酒(大さじ1)をふりかけ、弱火で火をつけます

    • ヘルシー!簡単!白菜と挽肉の挟み蒸し焼き作り方3写真
  4. 4

    だいぶ、ほったらかします。20分程したらひっくり返し、また20分ほど蓋をし蒸し焼きします。(弱火)

    • ヘルシー!簡単!白菜と挽肉の挟み蒸し焼き作り方4写真
  5. 5

    だいぶしんなり、蒸し焼きしたら完成!!
    半分に切って豪快に盛り付けました!

コツ・ポイント

・じっくり蒸し焼きにする

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モモとミルキィ☆
モモとミルキィ☆ @cook_40344535
2023/11/29 03:05に公開
クックパッドアンバサダー2025年・2026年!つくれぽっ!フォローっ!いつもありがとうございます☆とても、うれしいです^ ^レシピを見ていただいたみなさまに感謝!お酒がないと1日が始まらない!というくらいお酒好き!仕事から帰ってきてお酒片手に料理を作るので、あまり時間をかけずに、食べたらみんな笑顔になるような料理を作ることを心がけています^ ^得意料理は、お酒のおつまみ。肉料理。お弁当おかずなどなど…美味しいっと思った料理を載せているので、みんなで幸せをシェアできたらといいなと思っております!!コツコツとメニューを更新しておりますので、これからもどうぞよろしくお願いいたします^ ^
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このレシピのキーワード

白菜 ひき肉 豚ひき肉 酒 とりひき肉 合い挽き

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