コスパ最高!手羽元甘から焼き★クリスマス

家計の救世主の手羽元がこんなにおしゃれに!コスパ最高メイン!漬けて焼くだけ!本当に簡単です。焼いてる時間でもう一品♪
このレシピの生い立ち
コスパの良いクリスマスのメイン料理が作りたくてレシピにしました。焼いたらそのまま天板ごと食卓に出せるので、洗い物も少なく◎
味付けの配合が絶妙で味のしみた
甘辛い鳥手羽元は何本でもいけちゃいます!
華やかだからクリスマスにもいいですね♪
コスパ最高!手羽元甘から焼き★クリスマス
家計の救世主の手羽元がこんなにおしゃれに!コスパ最高メイン!漬けて焼くだけ!本当に簡単です。焼いてる時間でもう一品♪
このレシピの生い立ち
コスパの良いクリスマスのメイン料理が作りたくてレシピにしました。焼いたらそのまま天板ごと食卓に出せるので、洗い物も少なく◎
味付けの配合が絶妙で味のしみた
甘辛い鳥手羽元は何本でもいけちゃいます!
華やかだからクリスマスにもいいですね♪
作り方
- 1
手羽元は皮の薄い方の面の骨に沿ってハサミで切り込みを入れ、手で開いて反対側も骨に沿って切り込みを入れ、上の筋を切り除く。
- 2
ジッパー付きポリ袋に★を入れ袋の上からもみ混ぜ合わせる。
- 3
手羽元を入れ袋の上からよく揉み込む。
空気を抜きながらしっかりジップを閉める。冷蔵庫で3時間~ひと晩漬け込む。 - 4
パプリカ(赤・黄)は食べやすい大きさに切る
じゃがいもはよく洗い皮付きのまま小さなものは4等分大きいものは8等分に切る - 5
・紫玉ねぎは半分を4等分のくし切り。
・ブロッコリーはよく洗い小房に切り分ける。
この時、オーブンを200℃に予熱する。 - 6
クッキングシートを敷いたオーブンの天板に1の鶏肉を皮目を上に身を広げて間隔をあけておく
空いているスペースに野菜を並べる - 7
全体にポリ袋に残った漬けダレをかけ、
オリーブオイルと塩を野菜にかけ、
お好みで全体に粗挽き黒こしょうを振る - 8
予熱したオーブン200℃で20~25分焼く。
コツ・ポイント
・鶏肉は焼く1時間前に常温に戻しておいてください(夏は30分前)。
・焼き時間は目安です。各ご家庭のオーブンで火加減が異なるので調整してください。
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