キャロットケーキ
wkmtr5 @cook_40428418
簡単！甘くて美味しいキャロットケーキです。
このレシピの生い立ち
幼稚園の頃お母さんとよく食べていて美味しかったのをもう一度食べたいと思ったから。
キャロットケーキ
簡単！甘くて美味しいキャロットケーキです。
このレシピの生い立ち
幼稚園の頃お母さんとよく食べていて美味しかったのをもう一度食べたいと思ったから。
アプリでひらく作り方
- 1
にんじんを２つに切って600wで3分加熱し、ミキサーにかける。
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- 2
サラダ油またはバターと卵、砂糖とレモン汁を分量ずつ全部混ぜる。
-
- 3
薄力粉、ベイキングパウダー、シナモンパウダーを混ぜてふるいにかける。
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- 4
①と②を加えて混ぜる。(入れたい人はここでドライフルーツやナツメグを入れる)
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- 5
オーブンを180度に予熱する。
-
- 6
型にクッキングシートを敷いて、生地を流し込む。
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- 7
180度で35〜40分焼く。焼き終わったらあら熱をとる。
-
- 8
好みの薄さに切って完成。
-
コツ・ポイント
・にんじんをミキサーにかけた時に水気を切る。(生地が緩くなるから)
・にんじんをちゃんとミキサーにかける。(後から食感が残ってしまうから)
・30分に近づいたらオーブンから眼を離さない。(すぐに焦げるから)
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