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大根のネギわさ炒め
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大根のネギわさ炒め-レシピのメイン写真

大根のネギわさ炒め

まりみ~み
まりみ~み @cook_40288234

あっさりした大根のきんぴらです。
このレシピの生い立ち
大根を収穫したあとの、我が家の定番です。

あっさりした大根のきんぴらです。
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大根のネギわさ炒め

まりみ~み
まりみ~み @cook_40288234

あっさりした大根のきんぴらです。
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大根を収穫したあとの、我が家の定番です。

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材料

4~5人分
  1. 大根 500g
  2. ネギ 30g
  3. 油 大さじ1
  4. A
  5. しょうゆ 大さじ1
  6. めんつゆ 大さじ1
  7. ワサビ 2~3センチ
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作り方

  1. 1

    大根はスライサーで輪切りにする。

    • 大根のネギわさ炒め作り方1写真
  2. 2

    ネギは小口切りにする。

    • 大根のネギわさ炒め作り方2写真
  3. 3

    フライパンに油を熱し、大根を入れ蓋をして弱めの中火で時々ほぐしながら4分ほど炒める。

    • 大根のネギわさ炒め作り方3写真
  4. 4

    蓋を開けAを回し入れねぎを加えて炒める。

    • 大根のネギわさ炒め作り方4写真

コツ・ポイント

調味料をムラなくなじませる。ワサビは好みで増やす。

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まりみ~み
まりみ~み @cook_40288234
2023/11/17 12:38に公開
日々のレシピの備忘録です/つくれぽありがとうございます。嬉しく読んでいます。
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