柔らかく瑞々しい春菊の葉を、柿と一緒に楽しむ秋のサラダ
白ワインとの相性も抜群です(*´艸`*)
このレシピの生い立ち
　独特の香りや苦味から、我が家での春菊の人気はイマイチ。生食なら苦味はほとんど感じないため、今が旬の柿と合わせサラダにしたところ、なかなかの好評！胡桃やチーズとの相性も抜群です