あごだしうめ粥(覚え書き)
おひつじママ @cook_40361738
梅でさっぱり、キャベツで胃に優しく。
このレシピの生い立ち
息子のリクエストで、あごだしつゆで作ってみました。お酒飲んだ後のお粥です。
あごだしうめ粥(覚え書き)
梅でさっぱり、キャベツで胃に優しく。
このレシピの生い立ち
息子のリクエストで、あごだしつゆで作ってみました。お酒飲んだ後のお粥です。
作り方
- 1
ごはんと水、あごだしつゆを鍋にいれて火にかける。
- 2
千切りキャベツと梅干しも入れて。
梅干しは崩す。 - 3
火加減は中〜弱火で、キャベツ柔らかくなったら、火を止める。
- 4
器に盛る。熱いのでやけど注意。
コツ・ポイント
火加減は強すぎないように。
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