肉味噌もやし麵♪冷え性に簡単昼ごはん
漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223
補脾益気の働きをもつ鶏肉と、辛温の長ネギ・生姜・酒を合わせて、温陽補気散寒して、悪寒・発熱・頭痛など風邪を治します
このレシピの生い立ち
鶏肉
性味：甘・平
帰経：脾・胃
効能：補中益気・補精益髄・降気止逆
適応症：脾胃虚弱・虚労
ねぎ
性味：辛・温
帰経：肺・胃
効能：発汗解表・散寒通腸・解毒散結
適応症：風寒かぜ・咳・脾胃気滞・胸悶・嘔吐
肉味噌もやし麵♪冷え性に簡単昼ごはん
補脾益気の働きをもつ鶏肉と、辛温の長ネギ・生姜・酒を合わせて、温陽補気散寒して、悪寒・発熱・頭痛など風邪を治します
このレシピの生い立ち
鶏肉
性味：甘・平
帰経：脾・胃
効能：補中益気・補精益髄・降気止逆
適応症：脾胃虚弱・虚労
ねぎ
性味：辛・温
帰経：肺・胃
効能：発汗解表・散寒通腸・解毒散結
適応症：風寒かぜ・咳・脾胃気滞・胸悶・嘔吐
作り方
- 1
材料
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- 2
フライパンを熱し、油・生姜みじん切り・長ネギみじん切りを炒め
-
- 3
ひき肉を炒め
-
- 4
肉に火が通ったら、豆板醤を入れて、なじませます
-
- 5
甜面醤・しょうゆ・酒・てんさい糖を入れて味付けし、汁気がなくなるまで、炒めます
-
- 6
もやしをサツと塩茹でして、水気を切る
-
- 7
きゅうりは4cmの細切りにする。麵は温めて、ごま油をまぶしておき、器に麵を盛って
-
- 8
肉味噌・きゅうり・もやしを添えます
-
- 9
出来上がり
-
ヘルスファーマシィタカキ大林店は女性相談だけでなく漢方相談全般的に幅広く行っています。愛知県豊田市に開業して約46年、お客様のあらゆる疾患のご相談を承ってまいりました。漢方薬のご相談だけでなく、食生活の改善もふくめ、お客様の全体を捉えて、健康づくりをお手伝いさせていただきます。
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