キャベツとあさりとベーコンの蒸し煮

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リグレ★
リグレ★ @cook_40296580

キャベツにあさりとバターのダシがしみしみ♪

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材料

  1. キャベツ(ざく切り) 1/3コ
  2. ベーコンスライス 1パック（4～5枚入）
  3. あさり（冷凍） 適当
  4. 水 50cc
  5. 酒 50cc
  6. バター 20g
  7. しょう油 少々
  8. コショウ 少々

作り方

  1. 1

    キャベツ→ざく切り
    ベーコン→1cm幅

  2. 2

    キャベツとベーコンを鍋に入れ、酒と水を入れ煮る

  3. 3

    キャベツがある程度煮えたら、冷凍あさりとバターを入れ、フタをして煮込む

  4. 4

    貝の口が全部開いたら、しょう油とコショウを加えて完成♪
    ※写真はむき身を使用

コツ・ポイント

バター10g＝チューブバター20cm

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フルタイムで仕事をしているので、できるだけ短時間で手順が少なくサッと簡単にできるものが好き♪(´艸 `*)おうちによくある調味料で作れるレシピが好き♪揚げ物レシピは少ないです(;´∀｀)揚げた後の片付けがイヤなので･･･(；ﾟ∀ﾟ)あくまでも自分のためのレシピメモなので、分量がざっくりしたものが多いです。ご了承いただけたらと思います(´ー｀A;) ｱｾｱｾ（2020.05.25　クックパッド利用開始）
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