【特製】Wチーズ濃厚つけナポリタン
QBBチーズ業務用 @cook_40299324
静岡県富士市のご当地グルメ「つけナポリタン」をアレンジしました。濃厚なカマンベールの白カビ感とモッツァレラの糸引きが◎
このレシピの生い立ち
Ｑ･Ｂ･Ｂ（六甲バター株式会社）の業務用セールスが考案しました。外食向けレシピです。
【特製】Wチーズ濃厚つけナポリタン
静岡県富士市のご当地グルメ「つけナポリタン」をアレンジしました。濃厚なカマンベールの白カビ感とモッツァレラの糸引きが◎
このレシピの生い立ち
Ｑ･Ｂ･Ｂ（六甲バター株式会社）の業務用セールスが考案しました。外食向けレシピです。
アプリでひらく作り方
- 1
スパゲティーを時間通り茹でる。
- 2
茹でたスパゲティーにくっ付き防止でオリーブオイルを絡める。
- 3
ウインナーを焼く。
- 4
ブロッコリーを茹でる。
- 5
卵を茹で半分にカットする。
- 6
鶏がらスープの素を200mlのお湯で溶く。
- 7
ナポリタンソースを湯煎で温める。
- 8
②～⑤を皿に盛る。
- 9
⑥と⑦を合わせつけ汁を作り「NCシュレッドET1kg」、パセリをかける。
-
- 10
⑧に「チーズソースカマンベール入り600g」をかけブラックペッパーをかける。
-
コツ・ポイント
★「チーズソースカマンベール入り600g」は、使いやすさと食材に合わせやい本格的なカマンベールの味わいにこだわりました。
★「NCシュレッドET1kg」は、モッツアレラチーズを80％以上使用したシュレッドチーズです。
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