スパゲティを2%の塩水で、表示時間よりも2分長く茹でる。茹で上がったら、冷水で締め水分を切る。

ボウルにワインビネガーとマヨネーズを混ぜ、①を入れてマリネして冷蔵庫で寝かせる。

プライパンに油をひき、玉ねぎをあめ色になるまで炒める。続いてウインナー、ピーマンの順に炒めていく。

③にケチャップを加える。

⑤④に②を加え、炒め合わせる。