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酢豚
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酢豚-レシピのメイン写真

酢豚

あおちゃんママ20
あおちゃんママ20 @cook_40317880

レンジ加熱することで人参や玉ねぎが生で辛いっていう失敗がしないレシピです
このレシピの生い立ち
レンジ加熱を使って時短かつ簡単にできないかと思い作りました

レンジ加熱することで人参や玉ねぎが生で辛いっていう失敗がしないレシピです
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酢豚

あおちゃんママ20
あおちゃんママ20 @cook_40317880

レンジ加熱することで人参や玉ねぎが生で辛いっていう失敗がしないレシピです
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材料

  • 豚ロース肉 200g
  • 醤油 大さじ2
  • 酒 大さじ2
  • おろしニンニク 少々
  • おろししょうが 少々
  • ピーマン 2個
  • 人参 1本
  • 玉ねぎ 1個
  • 片栗粉 適宜
  • 油 適宜
  • ケチャップ 大さじ2
  • 酢 大さじ2
  • オイスターソース 大さじ1
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作り方

  1. 1

    とんかつ用豚ロース肉を2㎝くらいの大きさに切り、醤油、酒、おろし生姜、おろしニンニクで下味をつける

    • 酢豚作り方1写真
  2. 2

    玉ねぎを1口大に切る

    • 酢豚作り方2写真
  3. 3

    ピーマンを乱切りする

    • 酢豚作り方3写真
  4. 4

    人参を乱切りする

    • 酢豚作り方4写真
  5. 5

    人参、玉ねぎを耐熱皿に入れ600W4分加熱する

  6. 6

    下味をした豚肉に片栗粉をまぶし、油で揚げ焼きする

    • 酢豚作り方6写真
  7. 7

    レンジ加熱した人参、玉ねぎ、揚げ焼きした豚肉をフライパンに入れ、ケチャップ、酢、オイスターソースで味付けする

  8. 8

    最後にピーマンを入れ、3分ほど炒めたら完成

コツ・ポイント

玉ねぎや人参をレンジを使って加熱することで簡単に酢豚ができます。

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あおちゃんママ20
あおちゃんママ20 @cook_40317880
2023/11/29 09:29に公開
食べることが大好きな管理栄養士です。自分が食べたいものを作るのも大好きです。旬の食べ物や毎日のご飯やおやつなど、いろんな料理を自分の記録も兼ねて載せていこうと思います。まだまだはじめたばかりのクック初心者ですが、よろしくお願いします。
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このレシピのキーワード

酢豚 片栗粉 にんじん ピーマン 酒 豚ロース 玉ねぎ ケチャップ

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